Archive for the ‘SOFRALAR’ Category

BİR DAVET MASASINDAN

Posted by: admin

Ekim 2nd, 2010 >> SOFRALAR

Bu sofrayı eşimin halasının ailesi için hazırlamıştım. Sıcak bir yaz gününe isabet ettiği için çorba olarak ,soğuk ayran çorbasını tercih etmiştim ve onların da çok hoşuna gitmşti. Hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum.

İKRAMLIKLAR:

Ayran Çorbası

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk

Barbunya

Kabak Salatası

Mevsim Salatası

Dereotlu Havuçlu  Pilav

Limonlu Cheesecake

ARZU’NUN İFTAR MASASI

Posted by: admin

Eylül 7th, 2010 >> SOFRALAR

Ramazan bitmek üzere, tabi buna paralel olarak iftar davetleri de sona yaklaşıyor.  Dostları birleştiren, sohbetleri koyulaştıran, gönülleri muhabbetlendiren iftarların nihayete ermek üzere olması sanırım hepimizi inceden inceye üzüyor. Ama Allah ömür versin, bizde bundan sonra nice dost sofralarına konuk olup, konuk edelim. İyi günler…

İFTAR MENÜSÜ:

İftariyelikler

Tutmaç Çorbası

Balık & Midye

Kıvırcık  Salata

Patlıcan Salatası

Haydari

Acılı Ezme

Dondurmalı Pasta

İFTAR MASASI

Posted by: admin

Eylül 5th, 2010 >> SOFRALAR

Merhabalar, bu benim  mutfakmaceralarındaki ilk yazım, yazarken de içimi tatlı bir  heyecan sardığını  belirtmek isterim. Umarım damak zevkinize uyan güzel tarifleri burada paylaşma fırsatı bulurum.

İlk olarak dostlarımla güzel bir ramazan akşamı geçirmemi  sağlayan “İftar Soframı” aşağıda beğeninize sunuyorum.Hepinize iyi pazarlar.

İFTAR MENÜSÜ:

İftariyelikler

Kuskuslu Mercimek Çorbası

Antrikot Et & Patates Kızartması

Karnıyarık

Yumurtalı Fasülye Kavurması

Kavrulmuş Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı

Mevsim Salatası

Kastamonu Cacığı

Bülbül Konağı Tatlısı

YENİ ŞEFİMİZİN İFTAR MASASI

Posted by: admin

Ağustos 30th, 2010 >> SOFRALAR

Bugün size sitemize yeni katılan birini takdim etmek istiyorum. Aslında siz onu tanıyorsunuz. Sitemizde bir çok güzel tarifi ve masası olan biri, tahmin edemediyseniz söylüyorum: Adı AYLİN.  Size sunduğumuz paylaşımları biraz daha  çeşnilendirip, sitemize renk katacağını  zaman içinde göreceksiniz. Kendisi öncelikle mükemmel bir insan, çok yetenekli ve yeniliklere açık bir şahsiyettir. Ona huzurunuzda hoşgeldin diyor ve birlikte nice güzellikere imza atmamızı  ve sizler tarafından da beğenilip, takdir ve takip edilmeyi temenni ediyorum. Her şey gönlünüzce olsun…

İFTAR MENÜSÜ:

İftariyelikler

Patates Çorbası

Bonfileli Erişte

Zeytinyağlı Barbunya

Etli Dolma

Kastamonu Cacığı

Ev yapımı Salatalık Turşusu

Göbek Salata

Zahter Salatası

Kıymalı Bulgurlu Börek

Ev Yapımı Limonata

Ev Yapımı Böğürtlenli Vişne Suyu

Şekerpare

ANNEMİN İFTAR MASASI

Posted by: admin

Ağustos 24th, 2010 >> SOFRALAR

Ramazan ayının girmesiyle iftar davetleri artar ve bu vesileyle dostlarımız ve yakınlarımızla görüşmüş oluruz. Annemin geçen akşamki davetinde uzun zamandır yüz yüze görüşemediğimiz kuzenlerim ve onları eş ve çocuklarıyla bir araya gelerek, hoş muhabbetli vakitler geçirdik. Bu arada çocuklar da kendi aralarında hayli eğlendiler. Sizlere sağlıklı , başarılı ve muhabbet dolu bir gün diliyorum.

İFTAR MENÜSÜ

İftariyelikler

Sütlü Patates Çorbası

Etli Taze Fasülye

Rosta Köfte ve Patates

Zeytinyağlı Biber Dolması ve Sarma

Yoğurtlu Havuç Salatası

Mevsim Salatası

Süzme Peynirli Biber Dolması

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Sofra Gülü

Gül Tatlısı