Archive for the ‘SOFRALAR’ category

Mar

06

ERVA’NIN 3. YAŞGÜNÜ

Bu yıl Erva’ya aile içinde ufak çaplı bir doğum günü partisi düzenlemeyi düşünüyordum fakat Erva sürekli arkadaşlarımda gelsin diye ısrar edince bende onu kırmak istemedim. Aslında çok da haklıydı şimdiye kadar ki doğum günlerinden birşey anlamamıştı hatta geçen yılkı doğum gününde pastadaki mumları bile üfleyememişti. Ama artık bu yıl doğum gününün ne anlama geldiğini biliyordu. O da arkadaşları gelecek diye özenle hazırlıklara yardım etti. Hazırlıklar devam ederken Erva’nın benden birde talebi oldu arkadaşlarına hediye vermek istediğini söyledi bende kabul ettim ve biraz düşündükten sonra arkadaşları için şekerlere bağlanmış anahtarlıklar hazırladık çokta hoş oldular. Sürekli hediye sepetinin başına gidip heyecanlanıyordu. Bu arada menüyü daha çok çocukların yiyebileceği ikramlıklardan hazırlamaya çalıştık tabi büyükleride ihmal etmek istemedik. Erva için doğum gününün en büyük süprizi pastaydı bütün gün izlediği çizgi film kahramanı Calliu’ lu pastayı karşısında görünce çok şaşırdı, özellikle Şimal’in şaşkınlığı görmeye değerdi sürekli Calliu deyip pastaya parmağını değdiriyor canlı olup olmadığına bakıyordu. Çocuklar ve bizim için çok eğlenceli bir gün oldu Ervacığımı dinleyip büyük çaplı bir organizasyon yaptığım için çok mutlu oldum.

DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ

Doğum Günü Pastası

Kanepeler

Mısır Patlaklı Lolipoplar

Amerikan Salatası

Mercimek Köftesi

Pizza Börek

Gül Poğaça

Çıtır Poğaça

Yufkalı Milföylü Börek

Nesquikli Toplar

Gülen Kurabiyeler

Şekilli Kurabiyeler

Oca

22

ERVA’ NIN DOĞUM GÜNÜ

Ervacığın üçüncü yaş günü gelmek üzere ve ben hala ikinci doğungünü masasını eklememişim.

DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ

Doğumgünü Pastası

Fıstıklı Kurabiye

Kıymalı Börek

Patatesli Börek

Peynirli Poğaça

Havuç Salatası

Mercimek Köftesi

Ara

30

İKİZLERİN DOĞUMGÜNÜ

Dile kolay ikizlerle acısı ile tatlısı ile geçen bir yıl… ilk aylar oldukça zor geçse de daha sonra bebeklerin hareketlenmeye başlaması ile kolaylaşan günler. Aslına bakarsanız ilk doğum günlerinden bebekler hiçbir şey anlamıyorlar, daha çok annelerin kutlanması gereken bir gün. Tabi ki ileriki yıllarda resimler aracılığı ile tebessümlerle hatırlanacak.

Bizde ilk doğum gününe 2-3 gün önceden özenle hazırlıklara başladık Melek halamızla birlikte önce poğaçaları yapıp deep freze koyduk. Daha sonraki gün börekleri hazırladık hele birde marshmalow şekerden bebek kurabiyeleri yapma maceramız var ki onu hiç unutmayacağım Özlem ile birlikte 4 çocuk ile bu işe cesurca kalkıştık ama her şeye rağmen üstesinden geldik. Hazırlıklar bu şekilde tüm hızı ile devam ederken, doğum günümüze bir gün kala Erva ve Kerem’ in hastalanması tadımızı kaçırdı ve menümüzden birkaç şeyi de yapmamızı engelledi. Allaha çok şükür iyi bir bakım ile sağlıklarına kavuştular. Doğum gününü biraz keyifsiz de olsalar çok iyi eğlenerek atlattılar.

MENÜMÜZ

Doğumgünü Pastası

Bebek kurabiyeleri

Kaymaklı poğaça

Cennet poğaçası

Baklavalık yufkadan börek

Tepsi böreği

Sosisli lolipop

Sebze salatası

Eyl

26

EMEL’İN İFTAR SOFRASI

emelin-masasi

Ramazan ayının son iftarını Kırklareli’nde, yakın aile dostlarımız Serhat ve Emel’in evlerinde gerçekleştirdik. Genelde bayram ziyaretlerinde, değişik börek çeşitleri ve zeytinyağlılarıyla el becerisine aşina olduğumuz Emel’in, harika bir iftar sofrası hazırlayacağından emindik. Nitekim yanılmadığımızı anladık. Tüm yemekleri ayrı lezzette olmakla birlikte özellikle ilk defa tattığımız “nohut çorbası” ve “yalancı iskender” tüm davetlilerden tam not aldı.

MENÜ

Nohut Çorbası

nht-crbasi