Büyük küçük demeden herkese kendini sevdiren patates herhaliyle bir  başka güzel. Pürelerinize biraz renk ve değişik bir tat getirmek isterseniz birde böyle deneyin derim.

MALZEMELER:

• 4 adet iri patataes
• 1 adet iri soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• Tuz

YAPILIŞI:

1. Patatesleri haşlayıp, ezin.
2. İnce ince doğradığınız soğanı tereyağı ve zeytinyağıyla kavurun.
3. Soğanlar kavrulunca salça ve sütü de ekleyin.
4. Üzerine püre haline getirdiğiniz patatesleri ilave edip, karıştırın.
5. Yemeğiniz fokurdadadığında ocaktan alabilirsiniz.

Buzlukdaki  konserve bezelyelerim bitmeden daha yenileri çıktı bile.Severek tükettiğimiz,sıkça yaptığımız bu yemeğin sitede olmadığı dikkatimi çekti,günlük, kolay bir ev yemeği diye düşündüğümüz bu tarz yemekleri yeni evliler yada daha önce mutfağa girmemiş olanlar için yayınlamak lazım aslında diye düşündüm.

MALZEMELER

• 1 kg bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 200gr kıyma
• 2 adet soğan
• yarım demet dereotu
• 1 yemek kasığı domates salçası
• yarım kahve fincanı sıvıyağ
• tuz

YAPILIŞI

1. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun.
2. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edip kavurun.
3. Salçayı ekleyin kavurun.
4. Küp küp doğranmış havuçları ekleyin 2-3 dk kavurun.
5. Küp doğranmış patatesleri ekleyin.
6. Ayıklayıp temizlediğiniz bezelyeleri ekleyin.
7. Tuzunuve suyunu ayarlayıp kısık ateşte pişirin.
8. İnmesine yakın ince doğranmış dereotunu ekleyip 1-2 kez çevirip ocaktan alın.

Bazen ne yemek yapayım diye düşünürken çoğu zaman evde bulunan kuru baklagiller imdadıma yetişir bir de yanına pilav yaptım mı benim için sofra adeta ziyafete döner.

Malzemeler;

• 2 su bardağı kuru börülce
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 çaybardağı sıvıyağ
• tuz

Yapılışı

1. Börülceleri bir gece önceden ıslatınız. Ertesi gün suyunu süzüp bir tencereye aktarıp üzerini geçecek kadar su koyup haşlayın.
2. Haşlanan börülceleri süzüp tencereye yağı ve yemeklik doğradığınız soğanı koyup kavurun. Soğan kavrulunca salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
3. Börülceleri de tencereye koyup 1-2 dkika kavurun börülcelerin üzerini geçecek kadar su koyup tuzunu ilave edin. Börülceler yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın.