SARIMSAKLI KEKİKLİ PATATES SALATASI

Posted by: admin

Ağustos 23rd, 2010 >> SALATALAR ve MEZELER

İçinde bol miktarda C vitamini ve protein içeren ve halsizliğe karşı etkili olup, vücuda enerji veren madde olan karbonhidrat bulunduran patatesi Ramazan sofralarından eksik etmemek gerek. Tabi kilo yapmasını istemiyorsanız kızarmış olarak tüketmekten kaçınmalısınız. Patatesin besin değerinin büyük kısmı kabuğunda olduğundan soymadan tüketmek en faydalısıdır. Kabukları soyularak pişirilen patates C vitaminin yüzde 25 ini kaybediyor. Bu yüzden patatesi fırında kabuğuyla veya buharda ya da az suda pişirmek lazım. İşte Aylinciğimin bu tarifi de patatesin besin değerini içinde saklayan enfes bir lezzet.

MALZEMELER:

  • 500 gr taze patates
  • 4 diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 demet maydanoz
  • Taze kekik,
  • Tuz , karabiber

YAPILIŞI:

  1. Patatesleri yıkayıp, haşlayın.
  2. Soğuyunca ortadan ikiye kesin.
  3. Zeytinyağını tavada ısıtıp, rendelenmiş sarımsak ile bir dakika kavurun.
  4. İnce doğranmış maydanozu ve kekiği ilave edin.
  5. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp, tavanızı ocaktan indirin.
  6. Patataesleri bu sosla harmanlayın.
This entry was posted on Pazartesi, Ağustos 23rd, 2010 at 10:08 and is filed under SALATALAR ve MEZELER. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
5 Responses to “SARIMSAKLI KEKİKLİ PATATES SALATASI”

nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.en kısa sürede deneyeceğim.öpüyor güzel bir hafta diliyorum.

A happy husband Says:
Ağustos 23rd, 2010 at 12:30

Akşamki iftarda kaçırdığım bu muydu yoksa.. Çok güzel gözüküyor.. Tekrarını bekliyorum :)

Teşekkürler Yeşimciğim sana da huzurlu ve keyifli haftalar canım.
Sevgiyle kal….

Sen yeterki iste canım, hay hay:)

[...] Sitemizde bir çok güzel tarifi ve masası olan biri, tahmin edemediyseniz söylüyorum: Adı AYLİN.  Size sunduğumuz paylaşımları biraz daha  çeşnilendirip, sitemize renk katacağını  [...]

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>