Ramazan bitmek üzere, tabi buna paralel olarak iftar davetleri de sona yaklaşıyor. Dostları birleştiren, sohbetleri koyulaştıran, gönülleri muhabbetlendiren iftarların nihayete ermek üzere olması sanırım hepimizi inceden inceye üzüyor. Ama Allah ömür versin, bizde bundan sonra nice dost sofralarına konuk olup, konuk edelim. İyi günler…
İFTAR MENÜSÜ:
İftariyelikler
Tutmaç Çorbası
Balık & Midye
Kıvırcık Salata
Patlıcan Salatası
Acılı Ezme
Merhabalar, bu benim mutfakmaceralarındaki ilk yazım, yazarken de içimi tatlı bir heyecan sardığını belirtmek isterim. Umarım damak zevkinize uyan güzel tarifleri burada paylaşma fırsatı bulurum.
İlk olarak dostlarımla güzel bir ramazan akşamı geçirmemi sağlayan “İftar Soframı” aşağıda beğeninize sunuyorum.Hepinize iyi pazarlar.
İFTAR MENÜSÜ:
İftariyelikler
Kuskuslu Mercimek Çorbası
Antrikot Et & Patates Kızartması
Karnıyarık
Yumurtalı Fasülye Kavurması
Kavrulmuş Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı
Mevsim Salatası
Kastamonu Cacığı
Bülbül Konağı Tatlısı
Bugün size sitemize yeni katılan birini takdim etmek istiyorum. Aslında siz onu tanıyorsunuz. Sitemizde bir çok güzel tarifi ve masası olan biri, tahmin edemediyseniz söylüyorum: Adı AYLİN. Size sunduğumuz paylaşımları biraz daha çeşnilendirip, sitemize renk katacağını zaman içinde göreceksiniz. Kendisi öncelikle mükemmel bir insan, çok yetenekli ve yeniliklere açık bir şahsiyettir. Ona huzurunuzda hoşgeldin diyor ve birlikte nice güzellikere imza atmamızı ve sizler tarafından da beğenilip, takdir ve takip edilmeyi temenni ediyorum. Her şey gönlünüzce olsun…
İFTAR MENÜSÜ:
İftariyelikler
Patates Çorbası
Bonfileli Erişte
Zeytinyağlı Barbunya
Etli Dolma
Kastamonu Cacığı
Ev yapımı Salatalık Turşusu
Göbek Salata
Zahter Salatası
Kıymalı Bulgurlu Börek
Ev Yapımı Limonata
Ev Yapımı Böğürtlenli Vişne Suyu
Şekerpare
Ramazan ayının girmesiyle iftar davetleri artar ve bu vesileyle dostlarımız ve yakınlarımızla görüşmüş oluruz. Annemin geçen akşamki davetinde uzun zamandır yüz yüze görüşemediğimiz kuzenlerim ve onları eş ve çocuklarıyla bir araya gelerek, hoş muhabbetli vakitler geçirdik. Bu arada çocuklar da kendi aralarında hayli eğlendiler. Sizlere sağlıklı , başarılı ve muhabbet dolu bir gün diliyorum.
İFTAR MENÜSÜ
İftariyelikler
Sütlü Patates Çorbası
Etli Taze Fasülye
Rosta Köfte ve Patates
Zeytinyağlı Biber Dolması ve Sarma
Mevsim Salatası
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Farklı lezettleri denemeyi seven ve mutfakta son derece başarılı canım arkadaşım Aylinciğim yine herzamanki gibi özenle bir masa hazırlamıştı. Herşey gerçekten muhteşem olmuştu. Emeğine, yüreğine sağlık tatlım.
Zeytinyağlı Barbunya
Hünkar Beğendi
Sarımsaklı, Kekikli Patates Salatası
