MALZEMELER:
- 500 gr kabuksuz kuru bakla
- ½ su bardağı zeytinyağ
- 2 adet soğan
- ½ limon suyu
- ½ demet dereotu
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
- Baklaları bir gece önceden soğuk suda bekletelim.
- Soğanları yemeklik doğrayalım.
- Bir tencereye baklaları koyalım üzerine soğanı, şekeri, tuzu yağı ilave edip 6 su bardağı da su ekleyip arada sırada karıştırarak pişirelim.İnmesine yakın limonu da ilave edip ocaktan alalım.
- El blenderi yardımı ile püre haline gelene kadar ezelim.
- İnce kıydığımız dereotunu ilave edip kaşıkla tekrar karıştıralım.
- Baklayı koyacağımız servis tabağını su ile çalkalayıp favayı tabağa aktaralım. Üzerini düzleyelim.
- Buzdolabında iyice katılaşana kadar bekletelim.
- Üzerini arzuya göre süsleyip dilimleyerek servis yapalım.
This entry was posted
on Cumartesi, Mart 1st, 2008 at 12:38 and is filed under ZEYTİNYAĞLILAR.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response to “BAKLA FAVASI”
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Ağustos 22nd, 2010 at 14:33
[...] Bakla Favası [...]