MALZEMELER:
- 1 kg kıyma
- Bir buçuk su bardağı pirinç
- 1 adet yumurta
- 2 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
Dışı İçin:
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
YAPILIŞI:
- Pirinci bir tencerreye koyup 2 bardak su ile pişirin. Suyu bitince ateşten alın.
- Soğanı rendeleyin.
- Malzemenin hepsini kıymaya ilave ederek iyice yoğurun.
- Büyük köfteler yapın.
- Köftenin tek tarafını önce sarısıyla beyazı çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta unununa batırın.
This entry was posted
on Pazar, Eylül 14th, 2008 at 16:43 and is filed under ETLİ YEMEKLER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>