Mutfak Maceraları

Arama yap:

 

Malzemeler

• 1 kg kıyma
• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı galeta unu
•  1 yemek kaşığı köfte baharatı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı su
• Tuz

Yapılışı

1. Malzemenin hepsini bir kabın içerisine koyun ve iyice yoğurun.
2. İri ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın.
3. Kızgın yağda kızartın.

No Comments | Tags: kıyma, köfte, top köfte

MALZEMELER:

• 1 kg kıyma
• Bir buçuk su bardağı pirinç
• 1 adet yumurta
• 2 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz

Dışı İçin:

• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta

YAPILIŞI:

1. Pirinci bir tencerreye koyup 2 bardak su ile pişirin. Suyu bitince ateşten alın.
2. Soğanı rendeleyin.
3. Malzemenin hepsini kıymaya ilave ederek iyice yoğurun.
4. Büyük köfteler yapın.
5. Köftenin tek tarafını önce sarısıyla beyazı çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta unununa batırın.

No Comments | Tags: kadın budu nasıl yapılır, kadınbudu, kadınbudu köfte, kadınbudu tarifi, köfte