Posts Tagged ‘top köfte’
Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 1 yumurta
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı köfte baharatı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı su
- Tuz
Yapılışı
- Malzemenin hepsini bir kabın içerisine koyun ve iyice yoğurun.
- İri ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın.
- Kızgın yağda kızartın.