Annem bu salatayı özellikle balığın yanında yapar. Balığa çok yakışan soğan bu şekilde harmanlandığında adeta lezzete lezzet katar.
MALZEMELER:
- 1 demet yeşil soğan
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet limon
- Pulbiber
- Tuz
- Zeytinyağı
YAPILIŞI:
- Yeşil soğanı yaklaşık 1-2 cm genişliğinde doğrayın.
- Kuru soğanı da piyaz şeklinde doğrayıp, tuzla oğun.
- Maydonazı da doğradıktan sonra soğanlarla birlikte yağını ve limonunu da ekleyerek karıştırın.
- Salatanızı servis tabağınıza koyun ve üzerine pul biber serpin.
This entry was posted
on Pazar, Şubat 28th, 2010 at 07:04 and is filed under SALATALAR ve MEZELER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>