Kuru domatesi neye koysanız harika bir lezzet veriyor. Kayınvalidemin bana öğrettiği çok güzel bir tarif daha. İster yemek olarak servis yapın isterseniz kahvaltıda tüketin.
MALZEMELER:
- 10 adet kuru domates
- 6 adet kuru biber
- 1 baş büyük soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet yumurta
- 30 gr ufak doğranmış sucuk
- Zeytinyağı
YAPILIŞI:
- Domatesleri sıcak su ile yıkayıp, ufak ufak doğrayın.
- Biberleri de ufak ufak doğrayın.
- Soğanları doğrayıp, zeytinyağında kavurun.
- Doğradığınız domates ve biberleri soğanın içine atın.
- Hepsi kavrulunca salçayı ve ufak ufak doğradığınız sucuklarıda ilave edin.
- Sucuklar da pişince yumurtaları kırın.
- Sıcak servis yapın.
This entry was posted
on Çarşamba, Aralık 9th, 2009 at 20:39 and is filed under KAHVALTILIKLAR.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>