Posts Tagged ‘kuru domates yemeği’

YUMURTALI KURU DOMATES

Posted by: admin

Aralık 9th, 2009 >> KAHVALTILIKLAR

krudmatsli-ymrta

Kuru domatesi neye koysanız harika bir lezzet veriyor. Kayınvalidemin bana öğrettiği çok güzel bir tarif daha. İster yemek olarak servis yapın isterseniz kahvaltıda tüketin.

MALZEMELER:

  • 10 adet kuru domates
  • 6 adet kuru biber
  • 1 baş büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet yumurta
  • 30 gr ufak doğranmış sucuk
  • Zeytinyağı

YAPILIŞI:

  1. Domatesleri sıcak su ile yıkayıp, ufak ufak doğrayın.
  2. Biberleri de ufak ufak doğrayın.
  3. Soğanları doğrayıp, zeytinyağında kavurun.
  4. Doğradığınız domates ve biberleri soğanın içine atın.
  5. Hepsi kavrulunca salçayı ve ufak ufak doğradığınız sucuklarıda ilave edin.
  6. Sucuklar da pişince yumurtaları kırın.
  7. Sıcak servis yapın.