Posts Tagged ‘kuru domates’
Kuru domatesi neye koysanız harika bir lezzet veriyor. Kayınvalidemin bana öğrettiği çok güzel bir tarif daha. İster yemek olarak servis yapın isterseniz kahvaltıda tüketin.
MALZEMELER:
- 10 adet kuru domates
- 6 adet kuru biber
- 1 baş büyük soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet yumurta
- 30 gr ufak doğranmış sucuk
- Zeytinyağı
YAPILIŞI:
- Domatesleri sıcak su ile yıkayıp, ufak ufak doğrayın.
- Biberleri de ufak ufak doğrayın.
- Soğanları doğrayıp, zeytinyağında kavurun.
- Doğradığınız domates ve biberleri soğanın içine atın.
- Hepsi kavrulunca salçayı ve ufak ufak doğradığınız sucuklarıda ilave edin.
- Sucuklar da pişince yumurtaları kırın.
- Sıcak servis yapın.