Posts Tagged ‘tavuk yemek tarifleri’
Tavuğu çok değişik biçimlerde hazırlayıp sunarız , çoğu zaman çabuk pişmesinden dolayı mutfaklarımızın kurtarıcısıdır. Bu tarifte kısa zamanda hazırlayabileceğiniz lezetli bir tavuk yemeği. Benim gibi sizinde ufak çocuğunuz varsa onlara bile kolaylıkla yedirebilirsiniz tecrübe ile sabittir:)
MALZEMELER;
- 1 kilo kemiksiz tavuk but
- 12 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı limonsuyu
- 3-4 dal kıyılmış dereotu
- tuz
- karabiber
YAPILIŞI;
- Bir tencereye yıkadığınız tavuk etlerini dizin, üzerine yıkayıp dilimlediğiniz patatesi ve havucu ekleyin.
- Bir çay bardağı su ekleyip tuzunu ve karabiberini ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte etler ve sebzeler yumşayana kadar pişirin.
- Ufak bir kasede yumurta sarısını ve limon suyunu çırpın. yemeğin suyundan kaseye bir miktar ekleyip karıştırın ve bu sosu tencereye ilave edin.
- Kıyılmış dereotunuda ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp sıcak servis yapın.
MALZEMELER:
- Yarım kilo tavuk göğüs
- 3 çorba kaşığı dometes salçası
- 1 kavanoz konserve garnitür
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
- Tavukların tamamını haşlayın. İsterseniz suyun içerisine 1 tatlı kaşığı susam yağı koyabilirsiniz.
- Geniş bir kap içerisine 3 çorba kaşığı salça koyun, üzerine 1 su bardağı su ekleyin ve karıştırın.
- Salçanın tuzunu, karabiberini ekleyin, isterseniz kekik ve pul biber de koyabilirsiniz.
- En son 1 veya 2 çorb kaşığı zeytinyağı ekleyin.
- Bir fırın poşeti çıkarın, 1 çorba kaşığı unu torbanın içine serpin.
- Tavukları hazırladığınız salçaya batırıp torbanın içine koyun.
- Bütün tavukları bu şekilde torbaya koyduktan sonra garnitürü kalan salçaya döküp karıştırıp torbaya ekleyin.
- Torbanın ağzını kapatım 180-190 derece ısıtılmış fırında 30 dakika bırakın.
- Eğer tavukların biraz yanık olmasını isterseniz daha uzun süre fırında tutun.