Posts Tagged ‘bebek yemekleri’

TAVUK HAŞLAMA

Posted by: admin

Mayıs 27th, 2011 >> ETLİ YEMEKLER

Tavuğu çok değişik biçimlerde hazırlayıp sunarız , çoğu zaman çabuk pişmesinden dolayı mutfaklarımızın kurtarıcısıdır. Bu tarifte kısa zamanda hazırlayabileceğiniz lezetli bir tavuk  yemeği. Benim gibi sizinde  ufak çocuğunuz varsa onlara bile kolaylıkla yedirebilirsiniz tecrübe ile sabittir:)

MALZEMELER;

  • 1 kilo kemiksiz tavuk but
  • 12 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı limonsuyu
  • 3-4 dal kıyılmış dereotu
  • tuz
  • karabiber

YAPILIŞI;

  1. Bir tencereye yıkadığınız tavuk etlerini dizin, üzerine yıkayıp dilimlediğiniz patatesi ve havucu ekleyin.
  2. Bir çay bardağı su ekleyip tuzunu ve karabiberini ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte etler ve sebzeler yumşayana kadar pişirin.
  3. Ufak bir kasede yumurta sarısını ve limon suyunu çırpın. yemeğin suyundan kaseye bir miktar ekleyip karıştırın ve bu sosu tencereye ilave edin.
  4. Kıyılmış dereotunuda ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp sıcak servis yapın.

BEBEK PÜRESİ

Posted by: admin

Mayıs 12th, 2010 >> Sebzeli Yemekler

Bütün annelerin en büyük derdi bebekleri için vitaminli lezzetli ve onların sorunsuz yiyebileceği yemekler hazırlamak oluyor. Hele birde iştahsız hiç birşey yemek istemeyen bebeklere sahipseniz bu anneler için çok büyük sorun haline geliyor. Malesef bende bu konuda çok dertliyim onlar için sevebilecekleri yeni tatlar yapmaya çalışıp duruyorum severek yiyecekleri bir yemek oluncada diğer annelere yardımcı olur umudu ile siteye eklemeye çalışıyorum. Bu püre de onların severek yedikleri nadir yemeklerden. Resmini çekmek için uğraşırken Ecem’ de resimden de anlaşılacağı gibi peşimde yemeği yemek için dolanıp duruyordu bende hatıra olsun diye bu resmi eklemeye karar verdim.

Malzemeler;

  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 3 adet köfte
  • tereyağ
  • süt
  • tuz

Yapılışı;

  1. Patatesi ve havucu soyup yıkayın. küpler halinde doğrayıp süzgeçe alın. Üzerine köfteleri dizin.(benim dondurucuda önceden hazırladığım pişmemiş köftelerim vardı onlardan kullandım.)
  2. Buharlı pişiriciniz varsa patatesi,havucu ve köfteleri pişiricide pişirin, yoksa bir tencereye su koyun tencereyi seçerken süzgeçin içine geçmeyeceği bir tencere seçin. Suyunda sebzelere deymemesine dikkat edin. tencerenin kapağını kapatıp sebzelerin buharda haşlanmasını sağlayın.
  3. Haşlanınca bir çatal yardımı ile hepsini ezdirip püre haline getirin.
  4. Bir tavaya tereyağını eritip püreyi ve tuzunu ilave ederek karıştırın istediğiniz kıvama gelene kadar süt ilave edip karıştırmaya devam edin. pürüzsüz hale gelince ocaktan alın.