Posts Tagged ‘kıymalı bezelye’

KIYMALI BEZELYE YEMEĞİ

Posted by: admin

Haziran 11th, 2010 >> YEMEKLER

Buzlukdaki  konserve bezelyelerim bitmeden daha yenileri çıktı bile.Severek tükettiğimiz,sıkça yaptığımız bu yemeğin sitede olmadığı dikkatimi çekti,günlük, kolay bir ev yemeği diye düşündüğümüz bu tarz yemekleri yeni evliler yada daha önce mutfağa girmemiş olanlar için yayınlamak lazım aslında diye düşündüm.

MALZEMELER

  • 1 kg bezelye
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 200gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • yarım demet dereotu
  • 1 yemek kasığı domates salçası
  • yarım kahve fincanı sıvıyağ
  • tuz

YAPILIŞI

  1. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun.
  2. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edip kavurun.
  3. Salçayı ekleyin kavurun.
  4. Küp küp doğranmış havuçları ekleyin 2-3 dk kavurun.
  5. Küp doğranmış patatesleri ekleyin.
  6. Ayıklayıp temizlediğiniz bezelyeleri ekleyin.
  7. Tuzunuve suyunu ayarlayıp kısık ateşte pişirin.
  8. İnmesine yakın ince doğranmış dereotunu ekleyip 1-2 kez çevirip ocaktan alın.