Mutfak Maceraları

Arama yap:

MALZEMELER:

• 2 adet yumurta
• 2 avuç damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• ½ paket margarin
• 1 çorba kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

ŞERBETİ:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

YAPILIŞI:

1. Damla çikolata hariç tüm malzemeyi bir araya getirip iyice yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. En son damla çikolatayı da katıp tekrar yoğurun.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak bir şekil verin. Fırın tepsisine dizin.
3. 180 derce fırında pişirin.
4. Fırından çıkarır çıkarmaz bir buçuk kaşık ılık şerbeti her bir kurabiyenin üzerine tek tek dökün. Servis tabağına dizin.

No Comments | Tags: brovni, brovni kurabiye, browni, browni kurabiye, kurabiye, kurabiye tarifi

MALZEMELER:

• 5 su bardağı un

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 paket margarin

• 1 yumurtanın sarısı

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

• 1 çay bardağı hindistancevizi (fındık ya da ceviz de konulabilir.)

• 1 paket bitter çikolata

YAPILIŞI:

1. Çikolata hariç bütün malzemeyi iyice yoğurun.

2. Yuvarlak şekiller verin ve tepsiye dizin.

3. Çok az pembeleşinceye kadar pişirin.

4. Çikolatayı benmari usulü eritip içine 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyun.

5. Pişen kurabiyeleri önce çikolataya sonra da hindistancevizine batırın. Hindistancevizi hem içine hem de dışına konuluyor.

No Comments | Tags: ÇİKOLATALI KURABİYE

Hani bazı tarifler vardır tutmaması neredeyse imkansızdır ya işte bu böyle bir tarif. Margarin olarak tereyağ kullanırsanız inanılmaz güzel bir tat ortaya çıkıyor.

UN KURABİYESİ

Malzemeler:

· 2 kahve fincanı pudra şekeri

· 8-9 kahve fincanı un

· 1 paket margarin

· 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Malzemenin hepsini karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

2. Hamurdan parçalar alıp uzun ik iparmak kalınlığında bir rulo yapın ve elde ettiğiniz ruloyu elinizle yassılaştırarak bastırın . Hamurun kalınlığı yaklaşık bir bir buçuk santim olsun . Hamur pişince pek kabarmayacağı için siz şeklini ona göre ayarlayabilirsiniz.

3. Elde ettiğiniz hamurun üzerini çatalla çizin. Daha sonra verev şeklinde kesin.

4. Fırına atın rengi pembeleşmeden beyaz renkte iken fırından çıkarın. 175C derecede yaklaşık 20 dakikada pişiyor. Ama siz yinede sık sık kontrol edin.

5. Tepsiden çıkarma işini kurabiyeler soğuduktan sonra yaparsanız daha kolay olur.

6. Servis tabağına dizin ve üzerine pudra şekeri serpin.

No Comments | Tags: UN KURABİYESİ

TIRTIL KURABİYE

Malzemeler:

• 1 paket margarin
• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kurabiyelerin arasına sürmek için çokokrem
• Kurabiyeleri bulamak için erimiş çikolata ve hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.
2. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
3. Tırtıl kurabiye kalıbıyla şekil yapın.
4. Hafif pembeleşene kadar fırında pişirin.
5. Kurbiyeler biraz soğuduktan sonra kurabiyenin birine çokokrem sürüp diğer bir kurabiye ile birleştirin.
6. Kurabiyeyi önce erimiş çikolataya sonrada hindistan cevizine batırın.

No Comments | Tags: kurabiye tarifleri, TIRTIL KURABİYE

MALZEMELER

• 200gr tahin
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI

1. Malzemelerin hepsini yoğurun. Unu az gelirse bir miktar daha ilave edebilirsiniz.
2. Ceviz iriliğinde parçalar kopararak yuvarlaklar yapın ve fırın tepsisine dizin.
3. 175 derecede 30 dakika pişirin.

1 Comment | Tags: kurabiye tarifleri, tahinli cevizli kurabiye, TAHİNLİ KURABİYE, tahinli kurabiye tarifi