Güzel ve uzun süre dayanan bir poğaça. Kıyır kıyır bir tadı var. Ben bir zeytin sever olarak bu ruloları çok beğendim. Hepinize iyi bir hafta geçirmenizi diliyorum….
MALZEMELER:
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket erimiş margarin veya tereyağı
- 1.5 çay bardağı yoğurT
- 1 yumurta(Sarısı içine, beyazı dışına)
- 1 tatlı kaşığı tuZ
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı zeytin ezmesi
- Aldığı kadar un
- Susam
YAPILIŞI:
- Ilık margarin,sıvıyağ,yoğurt,yumurta sarısı,tuz,tozşeker,kabartma tozu ve unu bir kaba koyarak yoğurun.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Hamuru beş eşit parçaya bölüp, herbir parçayı dikdörtgen şeklinde açın.
- İçine zeytin ezmesi sürün ve uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın.
- Yumurta akı ve susaımı ruloların üzerine sürün.
- 2 parmak genişliğinde keserek yağlı tepsiye aralıklı olarak ve yatay biçimde dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek pişirin.
This entry was posted
on Salı, Mart 22nd, 2011 at 16:45 and is filed under POĞAÇALAR.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>