Mutfak Maceraları

Arama yap:

Güzel ve uzun süre dayanan bir poğaça. Kıyır kıyır bir tadı var. Ben bir zeytin sever olarak bu ruloları çok beğendim. Hepinize iyi bir hafta geçirmenizi diliyorum….

MALZEMELER:

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket erimiş margarin veya tereyağı
• 1.5 çay bardağı yoğurT
• 1 yumurta(Sarısı içine, beyazı dışına)
• 1 tatlı kaşığı tuZ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı zeytin ezmesi
• Aldığı kadar un
• Susam

YAPILIŞI:

1. Ilık margarin,sıvıyağ,yoğurt,yumurta sarısı,tuz,tozşeker,kabartma tozu ve unu bir kaba koyarak yoğurun.
2. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
3. Hamuru beş eşit parçaya bölüp, herbir parçayı dikdörtgen şeklinde açın.
4. İçine zeytin ezmesi sürün ve uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde  sarın.
5. Yumurta akı ve susaımı ruloların üzerine sürün.
6. 2 parmak genişliğinde keserek yağlı tepsiye aralıklı olarak ve yatay biçimde dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek pişirin.

No Comments | Tags: zeytin, zeytinli poğaça, zeytinli rulo poğaça

İnsanın içini bastıran, damağını şenlendiren harika bir tuzlu poğaça. Dilerseniz misafirlerinize dilerseniz kahvaltıya yapabilirsiniz.  Yiyenlerin mmmm çok lezzetli olmuş diyerek lokmalarını yudumlayacaklarını şimdiden garanti ediyorum. Yarın pazar ve bugün hava karlı, dışarıya da çıkmak zor hadi tarifi kaydedin, bilgisayarın başından kalkın ve poğaçanızı yapmaya başlayın. Bu buz gibi havada evdekilerin midesini şımartıp, gönüllerini fetheddin.

MALZEMELER:

• 150 gr eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Alabildiğine un (yalaşık 4 su bardağı)
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• 1 su bardağı dilimlenmiş zeytin

1. Zeytin ve yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeyi bir kabın içine koyup, yoğurun.
2. Elinize yapışmayan , kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
3. Son olarak dilimlenmiş zeytinleri de hamurunuza katın ve hamurunuzu yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp , şekil verin.
5. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
6. 180 derce sıcaklıktaki fırına poğaçalarınızı atıp,pişirin.

No Comments | Tags: kahvaltı, kahvaltı alternatifleri, kahvaltıda ne yapsam, KAHVALTILIKLAR, poğaça, zeytin, zeytinli poğaça, zeytinli poğaça tarifi