Televizyonda Oktay Usta’dan aldığım bu tarifi deneyince ortaya çıkan tada inanamadım. İftardaki misafirlerimde beğenince bu çorbayı klasiklerim arasına aldım. Üstelik pek de kolay.
MALZEMELER:
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı kuskus
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet knorr tavuk bulyon tablet veya tavuk suyu
- Nane
- Tuz
YAPILIŞI:
- Mercimeği kuskusla birlikte bir tencerede haşlayın.
- Unu, yağı ve salçayı kavurun.
- Haşladığınız kuskus ve mercimeği de ekleyin.
- Kıvamına göre su ekleyin. Tuzunu ve tavuk bulyonu koyun.
- Çorba kaynadıktan sonra nane ile tereyağını kızdırıp, çorbanın üstüne dökün.
This entry was posted
on Cuma, Eylül 24th, 2010 at 23:29 and is filed under ÇORBALAR.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
4 Responses to “KUSKUSLU MERCİMEK ÇORBASI”
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Eylül 25th, 2010 at 10:23
mercimek çorbasını çok severim kuskusa bayılırım ikisi bir araya gelince kimbilir tadı nasıl olmuştur bu çorbanın kii sende çok beğenmişsin hemen deniycem ellerine sağlık
Eylül 25th, 2010 at 10:43
alıyorum kaseyi nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.güzel bir hafta sonu diliyorum.sevgiler….
Eylül 25th, 2010 at 12:08
Teşekkürler. Sizlere de güzel günler diliyorum.
Sevgiler…
Ağustos 3rd, 2011 at 15:04
Ramazanin ilk günü yaptim ve nefis oldu