derin dondurucuya fasulye nasıl konulur?
Artık kışın da bütün yaz sebzelerini manavlarda marketlerde bulmamıza rağmen sağlık açısından zamanında tüketmek çok daha yararlı özellikle sebzenin ve meyvanın en bol ve ucuz olduğu zamanda evlerimizde bulunan derin donduruculara meyva ve sebzeleri şok haşlama yaparak koyarsak sağlık açısından hiç birşey kaybetmeden gönül rahatlığı
ile bu koyduklarımızı kış aylarında tüketebiliriz. Hem de acil durumlarda elimizin altında sebzelerimiz kurtarıcı gibi yetişir. Gelelim yapımına…
Fasulyeleri temizleyip istediğimiz gibi doğrayıp yıkayalım. Ben hem boyutlarına göre 2′ye yada 3′e böldüm, hem de diblelik yani 1′er cm. kalınlığında kestim.
Büyükçe bir tencereye su koyup kaynatalım. İçine 1 tatlı kaşığı tuz atalım. Su kaynayınca tel süzgeçe fasulyelerden koyup 2 dk.bekletelim.
2 dakika sonunda süzgeçi tencereden alıp hemen soğuk suyun altına tutalım.
mutfak tezgahının ya da masanın üzerine sofra bezi serip soğuk sudan geçirdiğimiz fasulyeleri üzerine yayıp soğutalım.
soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine istediğimiz miktarda doldurarak derindondurucumuza yerleştirelim.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>