MALZEMELER:

• 1 kilo taze fasulye
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

HAZIRLANIŞI:

1. Fasulyeleri temizleyip yıkayalım. Birer santim kalınlığında doğrayalım.
2. Tenceremize fasulyenin yarısını koyalım, yemeklik doğradığımız soğanı fasulyelerin üzerine yayalım. Kalan fasulyeleri soğanın üzerine koyalım.
3. Domatesleri rendeleyip fasulyelerin üzerine dökelim.
4. Bir çay bardağı kadar su ekleyip aygazda pişirelim.
5. Yarı pişmiş hale gelince pirincini ve tuzunu ekleyelim tekrar pişmeye bırakalım.
6. Tereyağını bir tavada eritip üzerine pul biberi ekleyelim. Fasulye pişince bu karışımı fasulyenin üzerine dökelim.
7. Fasulyeyi karıştırıp 2-3 dk. Daha pişirip servise hazır hale getirelim.