MALZEMELER:
- 1 kilo taze fasulye
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
- Fasulyeleri temizleyip yıkayalım. Birer santim kalınlığında doğrayalım.
- Tenceremize fasulyenin yarısını koyalım, yemeklik doğradığımız soğanı fasulyelerin üzerine yayalım. Kalan fasulyeleri soğanın üzerine koyalım.
- Domatesleri rendeleyip fasulyelerin üzerine dökelim.
- Bir çay bardağı kadar su ekleyip aygazda pişirelim.
- Yarı pişmiş hale gelince pirincini ve tuzunu ekleyelim tekrar pişmeye bırakalım.
- Tereyağını bir tavada eritip üzerine pul biberi ekleyelim. Fasulye pişince bu karışımı fasulyenin üzerine dökelim.
- Fasulyeyi karıştırıp 2-3 dk. Daha pişirip servise hazır hale getirelim.
This entry was posted
on Cumartesi, Mart 1st, 2008 at 13:34 and is filed under Sebzeli Yemekler.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>