MALZEMELER:
- 8 adet enginar
- 2 adet ufak patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 ufak kutu konserve bezelye
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 6 adet küp şeker
- 1 adet limonun suyu
- Tuz
- Üstünü süslemek için dereotu
YAPILIŞI:
- Havucu ve patatesleri küp küp doğrayın.
- Soğanı rondadan geçirin.
- Bir yayvan tencerede un ile zeytinyağını yaklaşık 2 dakika karıştırın.
- İçine havucu, patatesleri, soğanı, şekeri ve limon suyunu koyun. Tuzunu atın.
- 4 su bardağı suyu da ilave edin.
- Üzerine enginarları dizin. Kısık ateşte yaklaşık 60 dakika pişirin.
This entry was posted
on Cumartesi, Eylül 6th, 2008 at 13:07 and is filed under ZEYTİNYAĞLILAR.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
3 Responses to “ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR”
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Şubat 25th, 2009 at 10:47
dolmalar bir harika olmuş.kırmızı lahana salatası süper!!elinize sağlık:)özellikle tatlı salatalarınızın tarifini bekliyorum:)
Şubat 25th, 2009 at 10:50
AYRICA ZEYTİN YAĞLI ENGİNAR ÇK GÜZEL GÖRÜNÜYOR:)
Mart 1st, 2009 at 22:25
Canım arkadaşım çok teşekkür ederiz. Senin gibi marifetli ve usta birinden böyle övgüler almak bizi motive ediyor.