MALZEMELER:
- 5-6 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
- Kırmızı biberleri ocağın üzerinde yada fırında közleyelim. Közlendikten sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartalım.
- Her biberi uzunlamasına 3 parçaya bölelim. Bir teflon tavada yağı kızdıralım biberleri una bulayıp arkalı önlü kızartalım.
- Kızartıklarımızı tavanın bir kenarında toplayalım. İsterseniz bir tabağa da koyabilirsiniz. Hepsi kızardıktan sonra tavaya biberleri dizip üzerine sütü ilave edelim.
- Süt koyulaşana kadar pişirip, biberleri servis tabağına aktaralım.
This entry was posted
on Cumartesi, Eylül 6th, 2008 at 12:54 and is filed under KAHVALTILIKLAR.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response to “SÜTLÜ BİBER”
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Ekim 6th, 2010 at 06:45
[...] daha iyi sonuçlar yakalamak mümkün. Kırmızı biberin her hali güzel ama biz özellikle sütlü biberi çok seviyoruz. Özellikle pazar sabahı kahvaltılarının baş [...]