Canım arkadaşım Aylin’e giderken herkes bir şeyler yapsın diye kararlaştırınca ben de bu meyvalı pastayı ilk defa deneyip hazırladım. Aylinciğim güzel ve şık sunumları sever. Bende gerek paketleme yaparken gerek pastamı süslerken buna özen gösterdim.
MALZEMELER:
· 750 gram süt
· 125 gram margarin
· 1 su bardağı un
· 1 su bardağı toz şeker
· 1 paket vanilya
· 1 adet elma
· 1 adet muz
· 1 adet armut
· 1 adet portakal
· 1 adet nar
· 1 adet kivi
· 1 adet mandalina
· 1 adet hazır kalp kek
· 3 paket rulo kat
HAZIRLANIŞI
1. Bir tencerede margarini eritip unu ekleyelim unun kokusu gidene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavuralım.
2. Yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Şekeri de ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım en son vanilyayı ilave edip ocaktan alalım.
3. Meyvelerimizi küp küp doğrayıp bir kasede karıştıralım. (dilediğiniz meysim meyvalarınıda kullanabilirsiniz)
4. Muhallebiyi mikser ile 5-6 dakika çırpalım.
5. Düz bir servis tabağına kekimizin bir parçasını koyup üzerine muhalebimizin 3 te birini yayalım arasına küp doğradığımız meyveleri fazla kenar kısımlarına gelmeyecek şekilde yayalım. Üzerine kalan muhallebinin yarısını yayalım ve kekin diğer parçasını üzerine kapatalım.
6. Kalan muhallebiyi kekin üzerine dökerek tamamen pastayı muhallebi ile kaplayalım.
7. Pastanın tüm kenarlarına rulo katları dizelim. Pastanın üzerini meyvalar ile dilediğimiz gibi süsleyelim.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>