Posts Tagged ‘meyvalı pasta’
Çok değerli misafirim Ebru için hazırlık yaparken evdeki malzemeleri kullanarak meydana getirdiğim bir pasta . Ertesi akşam bizi ziyarete gelen Yeliz ve Serkan’da bu pastadan tatma fırsatı buldular.Yiyenler bayıldı desem abartmış olmam herhalde. Hatta Yelizciğim bir sonraki gün pasta tarifini almak için bana telefon etti.
Her şey elimdeki bir paket kedi dili bisküvisinin ikinci kata yetmemesiyle başladı. Peki oz aman bende tek katta kullanayım da ikinci kata ne koyayım diye düşünürken evdeki yulaflı bisküvi birden kurtuluşum oldu. İkea ‘dan aldığım müsli de süsleme bölümünün tamamlayıcısı oldu.Sonuç beni ziyadesiyle tatmin etmişti. Bu kadar reklamdan sonra artık tarife geçebilirim.
MALZEMELER:
- 1 paket kedi dili bisküvisi
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 3 adet muz
- 1 adet kivi
- 2 adet vanilyalı puding
veya MUHALLEBİ İÇİN:
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz fazla un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 paket vanilya
YAPILIŞI:
- Borcama kedi dilli büsküvilerini dizin.
- Süt ve nescafeyi karıştırıp, kedi dili büsküvilerinin üzerine dökün.
- Ya 2 paket vanilyalı pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayın ya da benim yukarıda yazdığım muhallebi malzemeleriyle muhallebinizi yapın.
- Hazırlamış olduğunuz muhallebinin yarısını kedi dili bisküvilerinin üzerine dökün.
- Muhallebinin üzerini halka halka kestiğiniz muzlarla sıkı bir şekilde döşeyin.
- Rondanızı kullanarak toz haline getirdiğiniz yulaflı bisküviyi muzların üzerine serin.
- Kalan muhallebiyi de yulaflı bisküvilerin üzerine dökün.
- Son olarak da pastanızı dilediğiniz şekilde süsleyin.
Canım arkadaşım Aylin’e giderken herkes bir şeyler yapsın diye kararlaştırınca ben de bu meyvalı pastayı ilk defa deneyip hazırladım. Aylinciğim güzel ve şık sunumları sever. Bende gerek paketleme yaparken gerek pastamı süslerken buna özen gösterdim.
MALZEMELER:
· 750 gram süt
· 125 gram margarin
· 1 su bardağı un
· 1 su bardağı toz şeker
· 1 paket vanilya
· 1 adet elma
· 1 adet muz
· 1 adet armut
· 1 adet portakal
· 1 adet nar
· 1 adet kivi
· 1 adet mandalina
· 1 adet hazır kalp kek
· 3 paket rulo kat
HAZIRLANIŞI
1. Bir tencerede margarini eritip unu ekleyelim unun kokusu gidene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavuralım.
2. Yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Şekeri de ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım en son vanilyayı ilave edip ocaktan alalım.
3. Meyvelerimizi küp küp doğrayıp bir kasede karıştıralım. (dilediğiniz meysim meyvalarınıda kullanabilirsiniz)
4. Muhallebiyi mikser ile 5-6 dakika çırpalım.
5. Düz bir servis tabağına kekimizin bir parçasını koyup üzerine muhalebimizin 3 te birini yayalım arasına küp doğradığımız meyveleri fazla kenar kısımlarına gelmeyecek şekilde yayalım. Üzerine kalan muhallebinin yarısını yayalım ve kekin diğer parçasını üzerine kapatalım.
6. Kalan muhallebiyi kekin üzerine dökerek tamamen pastayı muhallebi ile kaplayalım.
7. Pastanın tüm kenarlarına rulo katları dizelim. Pastanın üzerini meyvalar ile dilediğimiz gibi süsleyelim.