MALZEMELER
- 1 taze fasulye
- 4 adet domates
- 1 adet soğan
- ½ çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
HAZIRLANIŞI
- Fasulyeleri temizleyip doğrayalım.Yıkadıktan sonra süzgeçe alalım.
- Soğanı yemeklik doğrayıp düdüklü tencereye alalım. Domatesleri üzerine rendeleyelim,elimizle iyice ovalayarak soğanların biraz yumşamasını sağlayalım.
- Fasulyeyi tencereye alalım,üzerine şekeri ve tuzu ilave edelip bir kaşık yardımı ile biraz karıştıralım.
- En son yağımızı ve yarım çay bardağı suyu da fasulyelerin üzerine gezdirip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
- Tencerenin buharı çıkınca yada düdüğü ötünce ocağın altını kısalım 10 dk. Pişirip ocağın altını kapatalım.soğuyana kadar tencerenin kapağını açmazsak rengi daha yeşil kalır.
This entry was posted
on Cumartesi, Mart 1st, 2008 at 12:01 and is filed under ZEYTİNYAĞLILAR.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>