Posts Tagged ‘ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE’

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

Posted by: admin

Mart 1st, 2008 >> ZEYTİNYAĞLILAR

zeytinyaglitaze-fasulye

MALZEMELER

  • 1 taze fasulye
  • 4 adet domates
  • 1 adet soğan
  • ½ çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Fasulyeleri temizleyip doğrayalım.Yıkadıktan sonra süzgeçe alalım.
  2. Soğanı yemeklik doğrayıp düdüklü tencereye alalım. Domatesleri üzerine rendeleyelim,elimizle iyice ovalayarak soğanların biraz yumşamasını sağlayalım.
  3. Fasulyeyi tencereye alalım,üzerine şekeri ve tuzu ilave edelip bir kaşık yardımı ile biraz karıştıralım.
  4. En son yağımızı ve yarım çay bardağı suyu da fasulyelerin üzerine gezdirip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
  5. Tencerenin buharı çıkınca yada düdüğü ötünce ocağın altını kısalım 10 dk. Pişirip ocağın altını kapatalım.soğuyana kadar tencerenin kapağını açmazsak rengi daha yeşil kalır.

No Comments | Tags: , , , ,