Posts Tagged ‘fava tarifi’
MALZEMELER:
- 500 gr kabuksuz kuru bakla
- ½ su bardağı zeytinyağ
- 2 adet soğan
- ½ limon suyu
- ½ demet dereotu
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
- Baklaları bir gece önceden soğuk suda bekletelim.
- Soğanları yemeklik doğrayalım.
- Bir tencereye baklaları koyalım üzerine soğanı, şekeri, tuzu yağı ilave edip 6 su bardağı da su ekleyip arada sırada karıştırarak pişirelim.İnmesine yakın limonu da ilave edip ocaktan alalım.
- El blenderi yardımı ile püre haline gelene kadar ezelim.
- İnce kıydığımız dereotunu ilave edip kaşıkla tekrar karıştıralım.
- Baklayı koyacağımız servis tabağını su ile çalkalayıp favayı tabağa aktaralım. Üzerini düzleyelim.
- Buzdolabında iyice katılaşana kadar bekletelim.
- Üzerini arzuya göre süsleyip dilimleyerek servis yapalım.