Posts Tagged ‘tavuklu patates püresi’
MALZEMELER:
- 1 kilo patates
- 1 adet tavuk göğüs
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- 10-15 adet konserve mantar
- Pul biber
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyarak bir çatal yardımı ile ezip püre haline getirelim. Üzerine yağ ve tuz ilave ederek karıştıralım.
- Tavuk göğüsü haşlayarak küçük parçalara ayırıp püreye karıştıralım.
- Tavuklu püreyi bir borcama yayalım üzerine kaşar rendesini serpelim. Mantarlarıda üzerine yayalım. Arzuya göre pulbiber serpip kızgın fırına atıp üzeri hafif kızarınca fırından alalım.
- Dilimleyerek sıcak servis yapalım.