Posts Tagged ‘tavuklu patatates tarifi’

TAVUKLU PATATES PÜRESİ

Posted by: admin

Eylül 6th, 2008 >> ETLİ YEMEKLER

tavuklu_pure

MALZEMELER:

  • 1 kilo patates
  • 1 adet tavuk göğüs
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 10-15 adet konserve mantar
  • Pul biber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

  1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyarak bir çatal yardımı ile ezip püre haline getirelim. Üzerine yağ ve tuz ilave ederek karıştıralım.
  2. Tavuk göğüsü haşlayarak küçük parçalara ayırıp püreye karıştıralım.
  3. Tavuklu püreyi bir borcama yayalım üzerine kaşar rendesini serpelim. Mantarlarıda üzerine yayalım. Arzuya göre pulbiber serpip kızgın fırına atıp üzeri hafif kızarınca fırından alalım.
  4. Dilimleyerek sıcak servis yapalım.