Posts Tagged ‘tavuklu milföy böreği’

TAVUKLU MİLFÖY (MİLFÖYLÜ TAVUK) BÖREĞİ

Posted by: admin

Eylül 14th, 2008 >> BÖREKLER, ETLİ YEMEKLER

tavuklu_milfoy

MALZEMELER:

  • 8 adet tavuk but
  • 8 adet milföy
  • Karabiber
  • kekik
  • Tuz
  • 1 adet yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI

  1. Butları haşlayıp derilerini çıkartalım. Üzerlerine karabiber tuz ve kekik serpelim.
  2. Milföy hamurunu oklava yardımı ile biraz büyütelim. Herbir butu milföy hamuruna ayak kısmı dışarıda kalacak şekilde saralım.
  3. Butların hamurun dışında kalan ayak kısımlarına alüminyum folya sarıp fırın tepsisine dizelim.
  4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

tavuk-but