Posts Tagged ‘şeker hamurundan kurabiyr tarifi’
Marifetli arkadaşım Tuba kızı Tuana’nın yaş günü için bu şirin kurabiyeleri hazırlamış. Görüntüleri gibi tadları da bir harikaydı. Tek sorun yemeye kıyamıyorsunuz.
Bunlarda ikizlerin doğum gününde yaptığımız ayıcıklar.
MALZEMELER:
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
- Alabildiğine un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu veya 1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için:
- Renkli şeker hamuru
- Ballı su
YAPILIŞI:
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri karıştırın.
- Yumurtayı da ilave edip, kariştırmaya devam edin.
- Unu, kabartma tozunu, nişastayı, vanilyayı koyup,hamuru yoğurun.
- Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra yarısını un serpilmiş tezgah üzerine alarak merdane ile 7-8 mm kalınlığında açın.
- Kalıp ile keserek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
- Fırını önceden 175 C de ısıtıp kurabiyeleri 10-15 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiyeler soğurken siz de şeker hamurunu çok ince açarak kalıplarla kesin.
- Kurabiyelerin arkasına fırça ile çok az ballı su sürün ve şeker hamurunuyapıştırın.