Posts Tagged ‘renkli salata’
Marketteki brokolileri yemyeşil görünce dayanamayıp aldım.O gün kendimiz için öğlen öğününe hazırladığımız bu hafif ve doyurucu salatayı sizde gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 paket brokoli
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 3-4dal dereotu
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı balsemik sirke
- Yarım limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- tuz
Yapılışı
- Havuç ile patatesleri küp şeklinde doğrayıp haşlayın.(ben buharda haşladım)
- Brokoliyi ufak çiçekler ayırıp haşlayın.
- Derin bir kaseye haşlanmış havucu,patatesi ve brokoliyi koyun,
- Üzerine doğranmış kırmızı biberi,mısırı,rendelenmiş sarımsağı,ince kıyılmış dereotunu,yağı,sirkeleri,limonu,tuzu ekleyip karıştırın.
- Servis tabağına alıp servis edin.