Marketteki brokolileri yemyeşil görünce dayanamayıp aldım.O gün kendimiz için öğlen öğününe hazırladığımız bu hafif ve doyurucu salatayı sizde gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 paket brokoli
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 3-4dal dereotu
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı balsemik sirke
- Yarım limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- tuz
Yapılışı
- Havuç ile patatesleri küp şeklinde doğrayıp haşlayın.(ben buharda haşladım)
- Brokoliyi ufak çiçekler ayırıp haşlayın.
- Derin bir kaseye haşlanmış havucu,patatesi ve brokoliyi koyun,
- Üzerine doğranmış kırmızı biberi,mısırı,rendelenmiş sarımsağı,ince kıyılmış dereotunu,yağı,sirkeleri,limonu,tuzu ekleyip karıştırın.
- Servis tabağına alıp servis edin.
This entry was posted
on Pazartesi, Nisan 19th, 2010 at 11:16 and is filed under SALATALAR ve MEZELER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>