Posts Tagged ‘kolay browni’
Bu sıkıntılı günlerimizde gönlümüz hala ağlasa da, ağızlarımızın tatlanması ve enerjimizin yerine gelmesi için yaptığımız bir tatlı…
MALZEMELER:
- 150 gr. tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 75 gr. kakao
- 1 su bardağı ceviz ya da fındık
- 100 gr.bitter çikolata – 1 cm lik kareler halinde doğrayın.
YAPILIŞI:
- Fırını 170 dereceye ayarlayın. 23 cm.’lik kare kalıbı yağlayın
- Tereyağını bir sos kabında kızdırmadan eritin ve ılımaya bırakın.
- Büyük bir karıştırma kabının içine yumurtaları ve şekeri koyun. Tahta bir kaşıkla karıştırın. Karışım kremsi bir görünüm alana ve şeker iyice eriyene kadar çırpın.
- Ilıyan tereyağını karışıma ekleyin.
- Arkasından unu ve kakaoyu karışımın üzerine eleyin.
- Doğranmış çikolataları ve cevizleri ekleyerek bütün malzemeyi iyice karıştırın.
- Bütün malzemeyi kalıba dökün ve fırında 30-35 dakika pişirin
- Tamamen soğuyunca kalıptan çıkartıp dilimleyin. İster sade olarak, ister vanilyalı dondurmayla, ister sıcak çikolata sosuyla birlikte servis yapın.
