Posts Tagged ‘kırmızı kurubiber’

EKŞİMİKLİ KURUBİBER

Posted by: admin

Şubat 12th, 2010 >> KAHVALTILIKLAR

Bir çok yerde dizi dizi kuru biber görür ve çoğu zaman nerede kulanacanağınızı kestiremediğinizden almaktan vazgeçersiniz. Kurutulduğunda taze biberle hiç bir alakası kalmayan kuru biber, bambaşka bir tada bürünüverir nedense. Sonuçta her haliyle enfes tattadır.

MALZEMELER:

  • 1 kase ekşimik veya lor peynir
  • 7-8 adet doğranmış kurubiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

  • Doğranmış kurubiberleri zeytinyağında kavurun.
  • Ekşimiğide ekleyip, 2-3 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
  • Dilerseniz yumurta da kırabilrsiniz.

No Comments | Tags: , , , , , , , , , , ,