Posts Tagged ‘dana dili yapılışı’

DİL HAŞLAMA

Posted by: admin

Eylül 14th, 2008 >> SALATALAR ve MEZELER

haslama_dil

MALZEMELER:

  • 1 adet dana dili
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • Tuz
  • karabiber, pulbiber

YAPILIŞI:

  1. Dili yıkayın. Düdüklü tencereye bol miktarda su koyun. İçine dili ve defne yapraklarını atın.
  2. Yaklaşık 50 dakika haşlayın. Dil soğumadan derisini güzelce temizleyin.
  3. Dilmleyerek servis tabağına koyun. Arzuya göre üzerine çeşitli baharatlar koyabilirsiniz.