YUMURTALI TAZE FASÜLYE KAVURMASI

Posted by: admin

Mart 17th, 2011 >> Sebzeli Yemekler

Karadeniz yöresine ait nefis bir yemek.  Bizim ma aile keyifleyediğimiz bir lezzet.

MALZEMELER:

  • 2 yumurta
  • 1 kg taze fasülye
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet soğan
  • Tuz

YAPILIŞI:

  1. Taze fasülyeleri temizleyip, yıkadıktan sonra jülyen şeklinde ya da ortadan ikiye kesin.
  2. Daha sonra taze fasülyeyi haşlayıp, elinizle sıkın.
  3. Soğanı da yemeklik veya piyazlık şeklinde doğrayın.
  4. Kavrulan soğanın üzerine 2 yumurtayı kırın.
  5. Yumurtalar iyice pişip, dağılınca sıktığınız fasülyeyi ekleyin.
  6. Karabiber ve tuz  ilave edip,ocaktan alın.
  7. Sıcak sıcak servis yapın.
This entry was posted on Perşembe, Mart 17th, 2011 at 20:52 and is filed under Sebzeli Yemekler. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>