Karadeniz yöresine ait nefis bir yemek. Bizim ma aile keyifleyediğimiz bir lezzet.
MALZEMELER:
- 2 yumurta
- 1 kg taze fasülye
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet soğan
- Tuz
YAPILIŞI:
- Taze fasülyeleri temizleyip, yıkadıktan sonra jülyen şeklinde ya da ortadan ikiye kesin.
- Daha sonra taze fasülyeyi haşlayıp, elinizle sıkın.
- Soğanı da yemeklik veya piyazlık şeklinde doğrayın.
- Kavrulan soğanın üzerine 2 yumurtayı kırın.
- Yumurtalar iyice pişip, dağılınca sıktığınız fasülyeyi ekleyin.
- Karabiber ve tuz ilave edip,ocaktan alın.
- Sıcak sıcak servis yapın.
This entry was posted
on Perşembe, Mart 17th, 2011 at 20:52 and is filed under Sebzeli Yemekler.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>