Mutfak Maceraları

Büyük küçük herkesin seveceği türden, ağızlara layık bir çorba. Davet sofralarına yakışan, damaklarda tad bırakan nefis bir lezzet.

MALZEMELER:

• 3 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• Et suyu yoksa su
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 1 diş sarımsak

YAPILIŞI:

1. Patatesleri, havucu ve soğanı doğrayın.
2. Et suyuyla birlikte kaynatın.
3. Kaynayınca blenderdan geçirin.
4. Daha sonra  sütü, tereyağınu ve tuzu ilave edin.
5. 5 dakika kaynatın.
6. Sirkeyi, yumurtayı ve sarımsağı rondadan geçirin.
7. Yaptığınız bu sosu çorbaya ekleyin. Karıştırdıktan sonra çorbanı altını kapatın.

Tags: patates, patates çorbası, resimli denenmiş çorba tarifleri, sütlü patates çorbası