Posts Tagged ‘sütlü patates çorbası’
Büyük küçük herkesin seveceği türden, ağızlara layık bir çorba. Davet sofralarına yakışan, damaklarda tad bırakan nefis bir lezzet.
MALZEMELER:
- 3 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- Et suyu yoksa su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
YAPILIŞI:
- Patatesleri, havucu ve soğanı doğrayın.
- Et suyuyla birlikte kaynatın.
- Kaynayınca blenderdan geçirin.
- Daha sonra sütü, tereyağınu ve tuzu ilave edin.
- 5 dakika kaynatın.
- Sirkeyi, yumurtayı ve sarımsağı rondadan geçirin.
- Yaptığınız bu sosu çorbaya ekleyin. Karıştırdıktan sonra çorbanı altını kapatın.
