Bu güzel ve lezzetli milföyleri Melek yapmış ve gelirken bize getirmiş. O sabah hava da çok güzel olunca baharın yeni gelmeye başladığı bu günlerde bu havayı kaçırmayalım, kahvemizi balkonda içelim dedik ve çoluk çocuk balkona çıktık. Böyle güzel bir bahar sabahında kahvemizi yudumlarken Melek’in sonradan ısıtarak bize sıcak servis yaptığı bu elmalı milföyleri yemek bize çok keyif verdi ve hem bizim için hem de çocuklar için balkonda çok eğlenceli 1-2 saat geçirmemize vesile oldu.
Malzemeler;
- 1 paket milföy
- 3 adet elma
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- Üzeri için;
- yumurta sarısı
- pudra şekeri
Yapılışı;
- Elmaları soyup rendeleyin
- İçine şekeri,tarçını ve ceviz içini ekleyin
- Milföylerin sivri kısımları üstte gelecek şekilde koyun
- Dört kenarınada ufak kesikler atın
- Ortasına iç malzemeden koyun
- Hamurun alt ve üst kısmını ortaya doğru kapatın
- Kenarındaki çeltiklerden saç örgüsü yapar gibi malzemenin üzerini kapatın
- Hamurun üzerine yumurta sarısı sürerek pişirin
- Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.
This entry was posted
on Cumartesi, Nisan 3rd, 2010 at 17:34 and is filed under KURABİYELER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response to “ELMALI MİLFÖY”
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Nisan 3rd, 2010 at 20:26
o sıcak mı yeniliyordu
ben onu kavağa götürüp soğuk soğuk afiyetle yedim 
) ama soğukken de çok güzel lezzeti var tavsiye ederim… hanımımın ellerine sağlık