Çok seneler önce bir arkadaşımdan öğrendiğim bu tarifi uzun zamandır yapmamıştım. Sitede de olmadığını düşününce apartman günümüz için yapmayı uygun buldum Herkes çok beğendi. 1 paket makarna ve içine katılan malzemelerle birlikte oldukça bol bir miktar ortaya çıkıyor. Çok kalabalık misafiriniz yoksa bu tarifi yarı malzeme ile de uygulayabilirsiniz. Yaklaşık 20 kişilik bir tarif bu.
MALZEMELER:
- 1 paket junior makarna
- 10 adet kornişon turşu
- 250 gr konserve bezelye
- 3 adet havuç
- Yarım demet dereotu
- 200 gr yoğurt
- 4-5 diş sarmısak
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı pulbiber
- Mısır (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
- Makarnaları biraz diri kalacak şekilde haşlayıp, süzün.
- Havuçları da küp küp doğrayıp, haşlayın.
- Kornişon turşuları da küp küp doğrayın.
- Dereotlarını ince ince kıyın.
- Sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve içine mayonezi de katarak güzelce karıştırın.
- Makarnanın içine havucu, kornişonları, bezelyeyi, dereotunu ve tuzu ilave ederek karıştırın.
- Sarımsaklı, mayonezli yoğurdu da makarnanın içine koyup karıştırın.
- Servise yakın zeytinyağı ve pulbiberi kızdırıp makarnanı üzerine dökün.
This entry was posted
on Pazartesi, Aralık 28th, 2009 at 23:08 and is filed under SALATALAR ve MEZELER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>