«
»

TAVUK SUYU ÇORBASI

Posted by: admin

Ekim 18th, 2009 >> ÇORBALAR

tavuksuyu-corbasi

Seda’nn bize Ramazan davet sofrasında servis yaptığı bu tavuk suyu çorbası gerçekten çok lezzetliydi. Ellerine sağlık Sedacığm.

MALZEMELER:

  • 200 gr. kemikli haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 kahve fincanı arpa şehriye
  • 5-6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Tuz, karabiber
    Terbiyesi için:
  • 1 yumurta
  • 1 limon suyu
    YAPILIŞI:
  1. Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayırıp didin.
  2. Tencereye arpa şehriyeyi, tavuk suyunu, bulyonu  ve tavuk etlerini koyup kaynatın.
  3. Yumurta ve limon suyunu iyice çırparak terbiyeyi hazırlayın.
  4. Arpa şehriyeler pişince hazırlamış olduğunuz terbiyeyi ekleyin.
  5. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın. Üzerine karabiber serperek servis yapın.

Tags: , ,

This entry was posted on Pazar, Ekim 18th, 2009 at 05:58 and is filed under ÇORBALAR. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response to “TAVUK SUYU ÇORBASI”

[...] Tavuk Suyu Çorbası [...]

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>