Balığın ne zaman yendiği balığın tadı açısından önemlidir. Eşim dalyana takılan bu palamamutları getirdiğinde henüz yağlanmamış olduklarını düşünüp, balıkları biraz yağladım. Palamutu sezonun da yapıyorsanız yağlamanıza gerek yok.
MALZEMELER:
- 2 adet palamut
- 1 adet limon
- 1 adet soğan
- 3 adet defne yaprağı
- Tuz
YAPILIŞI:
- Dilimlenmiş palamutları tuzlayıp, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin.
- Palamutların üzerine ince halkalar şeklinde doğradığınız soğan dlimlerini koyun.
- Dilimlediğiniz limonları da balıkların arasına serpiştirin.
- Defne yapraklarını da tepsiye koyun.
- 180 derce fırında balıklar kızaran dek pişirin.
This entry was posted
on Cuma, Ağustos 7th, 2009 at 04:34 and is filed under DENİZ ÜRÜNLERİ.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>