Özellikle Ramazan sofralarında vazgeçilmez bir garnitürdür.

MALZEMELER:
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yumurta
• 2 y.kaşık yoğurt
• 2 y.kaşık un
• Su ,Sarımsak,tuz

YAPILIŞI:

1. Tüm karışımı kısık ateşin üstünde karıştırarak muhalebi kıvamına gelene dek pişirin.
2. Üzerine tereyağı ve kırmızı toz biberle kızartılmış sucuk ilave edip sıcak olarak servis yapın.
3. Arzunuza göre içinede sucuk parçaları ilave etmeyebilirsiniz.