Pek çoğumuz özellikle sabah kahvaltıları için değişik bir şeyler yapmak isteriz. Bu lorlu ekmekler de hem bayat ekmeklerimizi değerlendirme hem de lezzetli bir şeyler sunmak adına gerçekten çok ideal bir tarif.
MALZEMELER:
- 100 gr lor peyniri
- 1 adet közlenmiş patlıcan
- 2 diş kıyılmış sarmısak
- Tereyağı
- Ekmek
YAPILIŞI:
- Ekmekleri dilimleyin.
- Üzerlerine tereyağı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
- Közleyip kabuklarını temizlediğiniz patlıcanları lor peyniri ve sarmısak ile karıştırın.
- Üzeri için patlıcanlı lorlu harcın yanı sıra kırmızı biberli lorlu veya dere otlu, maydanozlu lorlu harçda kullanabilirsiniz. Kırmızı biberli harç için 2 adet kırmızı biberi közleyerek yapabilirsiniz.
- Hazırladığınız harcı kızarttığınız ekmeklerin üzerine sürün.
