BURMA BÖREK

Posted by: admin

Mart 3rd, 2009 >> BÖREKLER

burma-borek Zehra’nın teyzesi Muteber ablanın yaptığı bu elde açma börek herkesin beğenisini kazandı. Ellerine sağlık Muteber ablacığım.

MALZEMELER:

  • ½ kg süt
  • 1 paket kuru maya
  • 4 kase un
  • 1 kase kaymak (istenirse)
  • Tuz

İÇ MALZEMESİ:

  • 5 adet rendelenmiş patates
  • Pul biber
  • Tuz

ÜSTÜNE SÜRMEK İÇİN:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI:

  1. Malzemelerin hepsini yoğurup hamur yapın.
  2. Hamuru mayalanması için dinlenmeye bırakın.
  3. Bu arada patatesleri rendeleyip içine tuz ve pul biber koyun.
  4. Hamur mayalandıktan sonra yumruk büyüklüğünde bezeler yapın.
  5. Bu bezelerin her birini yufka büyüklüğünde açın.
  6. İçine sıvıyağ sürüp hazırladığınız içi koyun ve rulo şeklinde sarın.
  7. Ruloyu burup tepsiye dizin.
  8. Üstüne yoğurt ve zeytinyağı karıştırıp üstüne sürün
  9. 180 derece fırında pişirin.

This entry was posted on Salı, Mart 3rd, 2009 at 19:17 and is filed under BÖREKLER. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
3 Responses to “BURMA BÖREK”

mmmmm nefis görünüyor ellerinize sağlık……………..

[...] NE PİŞİRİRSEK PİŞİRELİM İÇİNE BİR TUTAM SEVGİ KATALIM « MİSKET KURABİYE BURMA BÖREK [...]

Teşekkürler.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>