«
»

KARA KABAK KIZARTMASI

Posted by: admin

Şubat 25th, 2009 >> Sebzeli Yemekler

karakabak-kizatmasi

Yine Zehra’nın masasındaki kara kabak kızartması Giresun’un özel yemeğiymiş. Uygulamadaki zorluğu ise kara kabağın buralarda bulunamaması.
MALZEMELER:
1 adet kara kabak
1 su bardağı mısır unu
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
YAPILIŞI:

  1. Kara kabağı soyup patates kıyar gibi doğra
  2. 1 çorba kaşığı tuzla ovala. 10 dakika beklet.
  3. 1 su bardağı mısır unuyla karıştır.
  4. Teflon tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağı koyup kızdır.
  5. Tavaya yerleştir üstüne kapak koy.
  6. Kısık ateşte döndürerek pişir.

Tags: ,

This entry was posted on Çarşamba, Şubat 25th, 2009 at 22:04 and is filed under Sebzeli Yemekler. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response to “KARA KABAK KIZARTMASI”

[...] Kara kabak Kızartması [...]

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>