Bazı tatlar vardır tadı damakta kalır ve asla unutulmaz profiterolda çevremdeki çoğu insan için özel tatlardandır ve ne zaman yapsam övgülü sözlerle karşılaşır ve bu tatlıyı daha sık yapmalıyım diyerek kendime söz veririm ama her defasında bunu unutur ve uzun aralıklarla yaparım. Belkide bu tatlıyı özel yapanda budur çoksık yapmadığımdandır.
Ama şimdi öyle bir profiterol tarifi öğrendim ki gerçeğini pek aratmıyor hamilelliğin verdiği yorgunluktan dolayı da gerçeğini yapmayı uzun zamandır göze alamadım bu tatlı son günlerde benim favori tatlılarımdan oldu ne zaman canımız tatlı istese yada misafir gelse bunu yapıyorum ve inanın gerçeğini yapmış kadar övgü alıyorum ve tatlının adını bilmeyenler daha adını söylemeden bunda profiterol tadı var diyorlar.Bu tatlının aslı dikdörgen borcama yapılıyor ama ben bazen cup kaplarında da yapıyorum öylede değişik bir sunum oluyor.
Malzemeler:
1 litre süt
12 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı un (kaşık dolu olsun)
2 poşet krem şanti
1 paket tuzsuz etimek
üzeri için;
1 paket dr oetker çikolatalı sos
Hazırlanışı;
1-Etimekleri bir kabın içine ufak ufak doğrayalım.
2-Bir tencereye sütü şekeri ve unu koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
3-Muhallebi biraz soğuyunca krem şantileri toz halinde muhallebimize ilave edip mikser yardım ile 2-3 dakika çırpalım.
4-Etimekleri de muhallebiye ilave edip karıştıralım, dikdörgen bir borcama bu karışımı yayalım.
5-Çikolatalı sosu üzerindeki tarife göre yapıp borcamdaki muhallebili etimek karışımınn üzerine yaydıralım.
6-Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyalım servis yaparken üzerini istediğimiz gibi süsleyelim.
tatliyla aram pek iyi olmamasına ragmen,tadı aklıma geldikce agzım sulanıyor:)kıvamı ve tadı super.hatta yazın yanına dondurmada bence cok yakısır
ellerinize saglık
bu tarifi denedim harika oldu aynı hazır profiterol gibi oldu.bundan sonra dışardan hayatta hazırını almam:)
çok çok teşekkür ederimm
özlem ben saadet bahar temizliği yaparken bize yapmış olduğun yalancı profiterol mükemmeldi. 09 05 2009 cumartesi yani bugün yaptık ve akşam yiyeceğiz mükemmel görünen tariflerinin devamını bekliyoruz allaha emanet ol
Teşekkürler. Afiyet olsun. Senin yapmış olduğun gökbidenin resmide tadı gibi çok güzel çıkmış, bende en kısa zamanda tarifini istiyorum. Sevgilrimle….
cok lezetli gorunuyor gercekten teşekkurler, ilk fırsata deniycem.
Annem eskiden yapardı ancak tarifi kaybetmiş..İnternette dolaşırken tarifinizi gördüm ve bugün hemen denedim..Tadı kıvamı müthiş..Teşekkürler..
ayyy süper valla annem denedi çok güzel olmuştu ellerine sağlık bunu bulana teşekkürlerr
süpermiş gördükçe insanın canı çekiyor bence herkes denemeli kaçırmayın arada yapıcam bu tarifi yayınlıyana çok teşşekür ederim şimdiden herkese afiyet olsun